En cas de problèmes du réseau électrique, lors d’un violent orage ou plus simplement pour permettre une maintenance en toute sécurité : les causes d'une panne d'électricité, et donc d'un manque d'électricité plus ou moins durable peuvent être différentes.
Notre vie quotidienne dépend fortement des appareils électroménagers et une coupure de courant soudaine peut entraîner des problèmes importants. En général, les coupures de courant sont brèves et se résorbent en quelques heures, mais dans les cas les plus graves, elles peuvent durer beaucoup plus longtemps.
Pendant les pannes prolongées, il est essentiel de protéger les aliments dans votre congélateur afin d'éviter qu'ils ne se détériorent à mesure que les températures augmentent.
Alors, combien de temps un congélateur peut-il rester sans électricité ? On vous en dit plus sur les mesures à prendre en cas de panne d'électricité avant de décider : jeter quoi, garder quoi ? Et, si la solution était une batterie de secours domestique de BLUETTI ?
1. Combien de temps un congélateur peut-il rester sans électricité？
Sachez qu'un réfrigérateur et un congélateur pleins gardent le froid plus longtemps. Les aliments froids, en effet, libéreront leur froid plus lentement, se refroidissant mutuellement. Et, si vous ne voulez pas gaspiller de nourriture, vous pouvez utiliser les dalles pour des sacs de glace ou d'autres objets réfrigérants, qui ajoutent du volume sans risquer de pourrir.
Les aliments au congélateur jusqu'à 48 heures. Si toutefois le congélateur est à moitié vide, les heures sont réduites de moitié et les aliments se conservent 24 heures.
2. Jeter quoi, garder quoi ?
Un congélateur plein maintiendra une température sans risques pendant environ 48 heures (24 heures s’il est à moitié plein et que la porte reste fermée).
De plus, les aliments peuvent être recongelés en toute sécurité s'ils contiennent encore des cristaux de glace ou s'ils sont à 4 °C ou moins, cependant, leur qualité peut en souffrir.
Attention : ne goûtez jamais les aliments pour déterminer leur sécurité. Utilisez ce tableau comme guide général.
La décongélation et la recongélation partielles peuvent nuire à la qualité des aliments, tels que les fruits, les légumes et les aliments préparés. Vous pouvez recongeler certains aliments en toute sécurité s'ils contiennent encore des cristaux de glace ou s'ils ont été conservés à une température inférieure ou égale à 4 degrés Celsius.
Suivez ces conseils pour les aliments complètement décongelés :
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Aliments |
Jeter quoi, garder quoi? |
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Viande et volaille |
Elles deviennent impropres à la consommation lorsqu'elles commencent à s'abîmer. Examinez chaque paquet de viande ou de volaille décongelée. Si l'odeur est désagréable ou si la température du congélateur a dépassé 4 degrés pendant deux heures ou plus, n'utilisez pas la viande. Elle peut être dangereuse ! Jetez toutes les volailles farcies. Faites cuire immédiatement la viande ou la volaille décongelée, mais non souillée. |
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Fruits |
Recongelez les fruits s'ils ont un bon goût et une bonne odeur. Les fruits qui commencent à fermenter peuvent être consommés, mais ils auront un goût désagréable. Utilisez les fruits qui n'ont pas de goût pour la cuisine. |
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Plats surgelés |
Ne recongelez pas les plats surgelés décongelés. Cuisez et consommez immédiatement les aliments et les repas surgelés décongelés s'ils sont encore froids. Si l'un d'entre eux est chaud ou sent mauvais, ne le mangez pas. |
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Légumes |
Ne recongelez pas les légumes décongelés. Les bactéries présentes dans ces aliments se développent rapidement. La détérioration peut commencer avant l'apparition des mauvaises odeurs. Certaines détériorations peuvent être très très toxiques. Ne recongelez les légumes que s'il reste des cristaux de glace dans tout l'emballage. En cas de doute, jetez-les. |
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Poissons et crustacés |
Ils se gâtent facilement. Ne les recongelez pas à moins qu'il n'y ait des cristaux de glace dans l'emballage. Les fruits de mer peuvent être avariés, même s'ils ne sentent pas mauvais. |
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Crème glacée |
Ne recongelez pas de la crème glacée fondue. Jetez-la ou consommez-la sous forme liquide avant qu'un mauvais goût ne se développe. |
Alors que jeter et que garder après une panne de courant et un congélateur sans alimentation enfant plusieurs heures ?
Rappelez-vous de ne pas recongeler les produits qui ont commencé leur décongélation. Le plus simple restant est de ne pas ouvrir votre congélateur pour garder un maximum de froid. Et, si vous avez un doute, il est conseillé de jeter !
Les précautions et suggestions
Pendant une panne de courant, les denrées périssables resteront en sécurité :
- Dans un congélateur à moitié plein pendant 24 heures
- Dans un congélateur plein pendant 48 heures
Si le courant est rétabli dans ces délais, vos aliments sont probablement en sécurité.
Bon à savoir : la conversation peut se faire dans un réfrigérateur jusqu'à 4 heures !
Cependant, il est bon de suivre certaines précautions, comme :
- Vérifier le joint : assurez-vous que le joint est en excellent état, faites attention à l'entretien ordinaire du réfrigérateur. La porte doit s'adapter parfaitement et avoir le classique « effet ventouse » ; le joint doit être intact et propre.
- Attention au temps qui passe : au bout de quatre heures, si la panne persiste, transférez les aliments du réfrigérateur dans un sac thermique avec plaques réfrigérantes.
3. Les mesures à prendre en cas de panne d'électricité
Alors, maintenant que vous connaissez les risques et que vous savez jeter quoi, garder quoi, que pouvez-vous faire en cas de panne de courant ?
- Achetez de la glace et des bacs rafraîchissants à l'avance
Des sacs de glaçons peuvent être une véritable solution de sauvetage lors d’une longue panne d’électricité. Conservez plusieurs paquets de glace et de bacs réfrigérants dans le congélateur afin qu'en cas de panne de courant, les aliments périssables puissent durer plus longtemps.
- Investissez dans un groupe électrogène
Des générateurs électriques sont utilisés pour maintenir les appareils allumés, donc en cas de panne de courant, la nourriture ne risque pas de se détériorer. Notez qu'ils doivent toujours être conservés à l'extérieur, à une distance d'au moins 6 mètres de votre domicile, pour éviter tout risque d'inhalation des gaz d'échappement toxiques émis par l'appareil.
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4. Les avantages des générateurs électriques solaires BLUETTI
Selon les experts, les générateurs solaires BLUETTI sont des appareils très performants et fiables, et donnent accès à une énergie verte et renouvelable sans perdre en efficacité électrique.
Les utilisateurs apprécient la qualité de fabrication, les garanties à long terme, les options de batteries et de puissance, les ports de connexion multiples et les nombreux modes de chargement.
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5. Conclusion
La durée pendant laquelle le congélateur reste froid en cas de panne de courant peut varier. Un congélateur plein reste froid plus longtemps qu'un congélateur partiellement plein et un congélateur contenant de la viande reste froid plus longtemps qu'un congélateur contenant des plats cuisinés. Pour maintenir la température froide le plus longtemps possible, gardez la porte fermée. Si le congélateur n'est pas plein, vous pouvez envelopper le produit dans du papier journal pour l'isoler, mais n'oubliez pas de le retirer lorsque le courant revient. Une fois le courant rétabli, il est fortement recommandé de nettoyer l’intérieur de votre réfrigérateur et congélateur.
Et, pour parer à toutes les éventualités, pourquoi ne pas choisir une station d'énergie portable ou une batterie de secours domestique ?
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